המתכונים הטובים ביותר

סאוטה דלעת קיץ גבינה

סאוטה דלעת קיץ גבינה

קישואים ודלעת קיץ, מוקפצים עם פלפלים, עגבניות טריות, בצל, שום, בזיליקום, ומוגשים עם גבינת צ'דר מומסת!

קרדיט לצילום: אליז באואר

אמי היא האדם היחיד שהכרתי אי פעם שיכול לגרום לדלעת הקיץ לטעום את הטוב הזה!

לעיתים קרובות בתקופה זו של השנה גנים גלים עם קישואים ודלעת קיץ. מתכון מהיר וקל זה הוא דרך נהדרת להשתמש בחלק מהשפע.

שימו לב כי דלעת הקיץ משתנה ברוך, לפעמים צריך לבשל אותם עוד קצת, לפעמים קצת פחות.

מתכון לסאוטא קיץ גבינה

רכיבים

  • 2 פאונד דלעת קיץ ו / או קישואים, פרוסים
  • 1 פלפל ירוק ירוק, גרעינים הוסרו, חתוכים
  • 2 עגבניות קטנות או עגבנייה אחת גדולה, קלופות וחתוכות ל טריזים
  • 1/2 בצל צהוב, קלוף ופרוס
  • 1 שן שום קצוצה
  • שמן זית כתית
  • 5 או 6 פרוסות גבינה - ג'ק או צ'דר
  • בזיליקום, יבש או טרי קצוץ
  • מלח ופלפל

שיטה

1 בצל סאוטה, שום, דלעת ופלפל: הכניסו לסיר גדול בצל, שום, דלעת, פלפל, עם כמה כפות שמן זית. שמים על אש גבוהה ומשחים מעט את הירקות כדי לפתח טעם.

כשאתה משחים, זלי על הירקות או בזיליקום מיובש או בזיליקום טרי קצוץ.

2 הוסף גבינה: כאשר ירקות משחים מעט, הסירו מהאש, הוסיפו את פרוסות הגבינה וכסו את התבנית.

3 מבשלים את העגבניות: במחבת נפרדת נטולת מקל, שמים את העגבניות ומבשלים על חום בינוני במשך כ -5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. אתה רוצה לתת למיץ מהעגבניות להתאדות.

4 לשלב: לאחר 5 דקות, מוסיפים את העגבניות לשאר הירקות ומערבבים. מלח ופלפל לפי הטעם.

שלום! כל התמונות והתכנים מוגנים בזכויות יוצרים. אנא אל תשתמש בתמונות שלנו ללא אישור בכתב מראש. תודה!

צפו בסרטון: משל הדלעת והדלי (נוֹבֶמבֶּר 2020).